Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи. Мангал из пеноблока


Барбекю из пеноблоков своими руками

Домашний очаг с разведенным огнем издавна считался символом семейного благополучия. Танцующими языками пламени можно любоваться до бесконечности, и совсем не важно, где именно располагается очаг – в доме или на улице. На приусадебных участках с данной функцией отлично справляется мангал, уличный камин или печи барбекю. Хотя изначально они вошли в пространство как дань моде и признак достатка, сейчас многие признают удобство их использования, наделяя функциональностью часть ландшафтного дизайна.

Схема печи барбекю.

Барбекю и мангал в отличие от открытого огня можно использовать и в дождливую погоду, при этом не опасаясь пожароопасных ситуаций, да и дым не поступает в зону отдыха.

Поскольку барбекю и мангал – это в первую очередь печи, то их можно сложить своими руками. Конструкции могут быть различной сложности, а декорирование ограничивается только фантазией владельца. В качестве кладочного материала можно использовать натуральные камни, красный кирпич или газобетон. Последние облегчают процесс кладки, но требуют дополнительной внешней отделки. При использовании перечисленных материалов собрать мангал без огнеупорного кирпича для топки не получится.

Выбор места

Перед тем как приступить к монтажу барбекю, следует тщательно продумать некоторые организационные вопросы, несоблюдение некоторых может привести к запрету на использование печи на участке.

Схема стандартного барбекю.

  1. Пожарная безопасность. Нельзя размещать мангал и барбекю из пенобетонных блоков под деревьями, возле хозяйственных построек и заборов, выполненных из дерева. Легковоспламеняющиеся предметы следует убрать подальше от барбекю.
  2. Практическая сторона – размещение не очень далеко от дома с подветренной стороны. Это позволит часто брать посуду или продукты и не бояться попадания дыма в дом.
  3. Желательно организовать подвод таких коммуникаций, как вода и свет.
  4. Выбрать конструкцию барбекю, рассчитать ее габариты и выбрать место, опираясь на вышеперечисленные требования.
  5. Если ландшафт участка уже сформирован, то внешнюю отделку и стилевую направленность желательно выбрать исходя из общего образа.
  6. Если имеются беседка, патио или терраса, то разумно барбекю из пеноблоков разместить не далеко от них. Можно и на их территории, но это повлечет дополнительные работы.
  7. Между постройками желательно организовать мощеные дорожки, поскольку поверхность газона, скорее всего, уже в ближайшее время будет вытоптана.

После того как место для барбекю из пеноблоков выбрано, можно сооружать уличный мангал, то есть приступать к земляным и кладочным работам.

Организация фундамента

Инструменты и материалы для фундамента:

Схема барбекю из пеноблоков.

  • армирующая сетка или арматурные прутья;
  • гравий для подушки под фундамент;
  • цемент и песок для раствора;
  • материалы для опалубки – можно использовать деревянные доски и бруски, скрепляемые гвоздями;
  • лопата и любое приспособление для утрамбовки грунта и гравия;
  • миксер и емкость для раствора;
  • строительный уровень.

Первым делом выполняется разметка периметра печи на поверхности в выбранном месте исходя из имеющихся размеров. Обязательно следует измерить диагонали, они должны быть равны, иначе получится косой фундамент и барбекю, возводимое своими руками, получится аналогичным. Затем в отмеченных размерах необходимо произвести выемку грунта на 30-40 см, глубина зависит от габаритов печи. Дно утрамбовать и засыпать слой гравия 15-20 см, который также следует подвергнуть утрамбовке.

Вокруг ямки соорудить герметичную опалубку из досок, которую можно зафиксировать при помощи брусков и гвоздей. Горизонтальность верха досок и перпендикулярность углов опалубки для мангала из газобетона выставляется при помощи строительного уровня. Высота устанавливается исходя особенностей поверхности участка.

В полость опалубки залить раствор толщиной около 5 см и положить армирующую сетку или другую выбранную арматуру. Затем повторить процедуру еще 1-2 раза в зависимости от высоты опалубки. Раствор замешивается в емкости своими руками или в бетономешалке. Взяв 2 части цента и 3 песка, можно добавить 4 части гравия, это только укрепит раствор.

Заполнив пространство в опалубке раствором, следует выровнять полученную поверхность, проводя рейкой, опираясь на края опалубки. Чтобы выгнать получившиеся в растворе пузырьки воздуха, можно молотком слегка постучать по доскам опалубки. После заливки фундамент для барбекю своими руками следует оставить застывать не менее чем на трое суток.

Кладка барбекю

Материалы и инструменты для кладки:

  • пеноблоки и огнеупорный кирпич;
  • речной или строительный песок, цемент и шамотная глина для раствора;
  • мастерок, рулетка и ножовка;
  • дрель с миксером.

Схема печи-барбекю для дачи.

На поверхности готового фундамента полосой по контуру выложить слой цементного раствора. Ширина полосы соответствует ширине пеноблока. Их укладку следует начинать с углов и выравнивания строительным уровнем, затем уложить остальные блоки в данный ряд, контролируя процесс все тем же уровнем. Излишки раствора с поверхности удаляются сразу, не дожидаясь его застывания. Последующие ряды укладываются аналогично первому, начиная нечетные ряды с половинки пеноблока.

Высоту каркаса-базы устраивают исходя из своих предпочтений. Получив желаемую высоту, переходят к организации столешницы, ее желательно выполнить из бетона. Для этого на фундамент устанавливаются бруски-опоры, их высота должна быть ниже каркаса на толщину листа фанеры, который на них укладывается и закрепляется. Затем сооружаются бортики в опалубке. Их высота должна соответствовать желаемой толщине столешницы.

Сборку опалубки следует производить шурупами для облегчения ее разборки. Весь процесс монтажа следует контролировать уровнем. Не стоит забывать и о герметичности стыков, иначе раствор может просто «убежать». При заливке в середину толщины надо уложить армирующую сетку. Состав раствора используется такой же, как и для фундамента. Затем следует выровнять рейкой поверхность и оставить столешницу еще на трое суток для полного отвердения.

На поверхности столешницы производится кладка основания топки из огнеупорного кирпича, раствор на мангал состоит из глины и песка. Стенки топки можно выложит тем же кирпичом или пеноблоками, свод топки выполняется кирпичом. От того, какой формы будет выполнен свод, зависит форма шаблонов из фанеры, которые устанавливаются на бруски-опоры. При укладке кирпича на свод надо обязательно оставить отверстие для дымохода, его размеры составляют порядка 200*400 мм.

Шаблоны в топке убираются только после возведения трубы и полного высыхания конструкции. Трубу барбекю из пеноблоков целесообразнее возводить из кирпичей, поскольку кирпичный свод может не выдержать веса блоков, да и труба получится слишком громоздкой. Трубу можно вывести на 4-5 кирпичей в высоту и проверить, есть ли тяга. Поджечь бумагу, которую следует держать в руках, и убрать сразу же, как только дым пойдет в трубу. После этого барбекю следует оставить на 4-5 дней для полного просыхания. Если погода пасмурная, а печь на открытом воздухе, то ждать нужно до недели.

o-cemente.info

Мангал из блоков и кирпича пошаговая фото инструкция

Приготовление шашлыка на каменном мангале

Приготовление шашлыка на каменном мангале

Приготовление шашлыка на каменном мангале

Самый простой и недорогой мангал своими руками из блоков и огнеупорного кирпича

Стальным сваренным мангалом никого не удивишь, он является лишь инструментом, для приготовления шашлыка. Мангал из блоков и кирпича, это уже, не просто инструмент, а малая архитектурная форма, украшение двора.

Преимуществ и недостатков как у стального, так и каменного мангала достаточно. Стальной мангал обладает мобильностью, то есть его можно перемещать, а кирпичный мангал – это стационарная конструкция. Стальной мангал, из-за свойства метала быстро нагревается, в тоже время быстро остывает, поэтому требует больше дров, для подержания температуры. Мангал из кирпича или блоков долго прогревается, но зато долго удерживает температуру.

Угли для шашлыка, быстрее прогорают в металлическом мангале, чем в каменном, поэтому при приготовлении большого количества шашлыков, партии по прожарке и насыщенности влагой, будут сильно отличаться друг от друга. Если вы стремитесь к приготовлению идеального шашлыка или гриля, советуем обратить ваше внимание на мангал из кирпича.

Фото инструкция мангал из блоков и кирпича

  1. Следует сделать, это залить армированный бетонный фундамент под мангал. Площадью: 80 см на 60 см, и высотой (глубиной): 15 см. Для армирования, можно согнуть прямоугольник из катанки 6 или 8 мм, со сторонами примерно 70 см на 50 см, либо нарезать несколько прутов любой арматуры и положить поперёк фундамента. Конструкция лёгкая и нагрузку на почву не оказывает, армирование нужно, чтобы в межсезонье не треснул фундамент.
  2. Выложить блоки 40х20 см, всего 10 штук, заполнить цементно-песчаной смесью 1 к 3. Конструкция простая поэтому перейдём сразу к заливке бортика мангала (забыли сделать первые два фото)
  3. Выставляете опалубку, вкладываете арматуру 8 мм или 10 мм, либо какая есть. Армировать обязательно, так как часть бортика будет образовывать перемычку, над топкой. Также следует заложить уголок в основание перемычки. Заливать бетоном с мелким щебнем.Опалубка бортика мангала из блоков и кирпичаОпалубка бортика мангала из блоков и кирпича
  4. На снимке при заливке бортика, в основании перемычки заложен уголок. Он удерживает перемычку, при воздействии высокой температуры бетон может треснуть.Бетонный бортик мангала из блоков и кирпичаБетонный бортик мангала из блоков и кирпича
  5. Каркас из уголка и стальных прутьев для просечной решётки. Каркас изготавливается из металлического уголка 40 см, с поперечными перекладинами из прута 12-14 мм. Затем по поверхности каркаса, вырезается колосник из просечной решётки 3 мм.Каркас для поддувала мангала из блоков и кирпичаКаркас для поддувала мангала из блоков и кирпича
  6. Внутри поверхность для углей выкладывается огнеупорным кирпичом. Кирпич, кстати тонкий, 40-50 мм. Вся конструкция штукатурится и облагораживается. Добавляется окантовка из широких уголков.Обложенная топка огнеупорным кирпичем и внешняя отделка мангала из блоковОбложенная топка огнеупорным кирпичом и внешняя отделка мангала из блоков
  7. Сначала разжигаются дрова для углейРозжиг манагала из блоков и кирпичаРозжиг манагала из блоков и кирпича
  8. Автор поставил два кирпича на ребро и уже на неё, разместил решётку для гриля. Потому что у него решётка меньше очага. Можно, положить две стальных направляющих для шампуров.Приготовление шашлыка на каменном мангалеПриготовление шашлыка на каменном мангале

 

Предыдущая запись Дайте гостям возможность самим пожарить на гриле Следующая запись Печь-духовка из старой чугунной ванны

obarbeku.ru

Мангал из шлакоблока своими руками 10 фото строительства

мангал из шлакоблока

Строим мангал из шлакоблоков: подробное описание строительства простого мангала из блоков своими руками.

Продолжаем серию самоделок для дачи, и на этот раз мы займёмся возведением стационарного мангала, в качестве строительного материала будут использованы шлакобетонные блоки. Шлакоблок один из самых дешёвых материалов его мы и будем использовать.

Итак, для изготовления мангала понадобятся:

  • Шлакобетонные блоки.
  • Песок.
  • Цемент.
  • Отсев щебня.
  • Металлический уголок и прутья.

Далее на фото показаны основные этапы строительства мангала.

Из бетона отливается основание и на него укладываются блоки. Из досок была сделана опалубка под заливку бетона для верхней части мангала.

строительство мангала из шлакоблоков

После снятия опалубки.

мангал из шлакоблоков

печь из шлакоблока

Далее автор установил металлическую основу из уголка под решётку и оштукатурил мангал.

барбекю из шлакоблока самодельный мангал из шлакоблока стационарный мангал

барбекю из блоков

Мангал готов к использованию.

мангал из шлакоблока своими руками

Популярные самоделки из этой рубрики

Разборные мангалы: чертежи, фото...

Как построить коптильню холодного копчения...

Сковорода из диска бороны

Мангал из колёсных дисков

Мангал из дисков своими руками (25) идей...

Барбекю из кирпича: чертежи, фото...

Как сделать коптильню из бочки...

Мангал барбекю из бочки

Коптильня из ведра за 5 минут: фото, видео...

Коптильня холодного и горячего копчения своими рук...

Мангал своими руками из металла...

Мангал из барабана стиральной машины...

Загрузка...

sam-stroitel.com

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль. Да, можно просто купить готовый мангал на дачу , но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками.

Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна, но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.Щетка из метала для чистки решетки гриль.Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

6 советов для работы на мангале.

  1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
  2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
  3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
  4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
  5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
  6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

источник

zakustom.com

Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

мангалы на даче фото

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

мангал своими руками

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

мангал своими руками фотоЗадача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

мангал схема

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

мангал на дачном участке

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

мангал своими руками инструкция

Природный камень – натуральный камень  хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

мангал на даче

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

как построить мангал

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

как сделать мангал

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.Щетка из метала для чистки решетки гриль.Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

мангалы на даче

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

мангал фото

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

как сделать мангал на даче

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное?  Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

дачные мангалы

6 советов для работы на мангале.

  1. Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
  2. Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.мангал на даче фото
  3. Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
  4. Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.простой мангал на дачу
  5. Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
  6. Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.

мангалы фото

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза.  Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

простой мангал своими руками

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

мангалы фото

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

как самому сделать мангал

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

мангалы на даче своими руками

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

как сделать мангал самому

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

idealsad.com

Строительство барбекю из кирпича своими руками: пошаговая инструкция

Садовое барбекю своими руками: выбор места для строительства

Садовое барбекю — неотъемлемая часть хорошего и веселого отдыха. Барбекю представляет собой металлическую решетку, установленную над открытым огнем. Для практичных и хозяйственных людей предлагается множество вариантов строительства барбекю из кирпича своими руками. Чаще всего для строительства таких печей используют кирпич, пеноблоки и натуральный камень (известняк, мрамор, гранит). Кирпичные и каменные барбекю отличаются своей долговечностью и архитектурной привлекательностью.

Вместо кирпича можно использовать природные камни разной формы.

Строительство барбекю своими руками — довольно трудоемкий и нелегкий процесс. В первую очередь нужно подобрать наиболее удачное место для строительства. Главное — помнить о противопожарной безопасности. Нежелательно возводить постройку в ветреном и близко расположенном к деревьям и домам месте. Постройка нуждается в защите от дождя, снега и других неблагоприятных погодных условий. Нужно также учитывать, что при жарке будет выделяться много тепла и дыма. После определения места для строительства можно приступать к закупке материалов и необходимого оборудования.

Вернуться к оглавлению

Пошаговая инструкция по возведению барбекю из кирпича

Для строительства барбекю из кирпича понадобятся такие инструменты и материалы: цемент, песок, щебень, строительный шпатель, пеноблоки, камень, доска для опалубки, ведра, лопата, арматура и металлическая решетка для барбекю.

Наиболее легкий и простой способ — возведение барбекю в форме колодца.

Устройство фундамента под барбекю

Устройство фундамента под барбекю.

Он строится без передней стенки и с открытым верхом. Высоту можно подобрать самостоятельно, исходя из предпочтений и роста хозяев дачи. Сверху такой колодец накрывают решеткой для барбекю.

Постройка барбекю из кирпича начинается с подготовки бетонного раствора для заливки фундамента. Смешиваем в бадье цемент (марки 300 и выше) с песком в пропорции 3:1 и, помешивая, заливаем водой. Для определения правильной консистенции и густоты строительного раствора нужно зачерпнуть небольшое количество смеси мастерком. Наклонив лопаточку под углом 45°, наблюдаем за раствором. Если вся масса легко съезжает с мастерка, не оставляет никаких следов и не растекается, значит, раствор готов.

В заранее выбранном месте выкапываем квадратную яму глубиной около 40 см и шириной около 30 см. После этого яму следует заполнить гравием или щебнем и тщательно полить водой. Поверх утрамбованного щебня укладываются арматурные прутья в виде решетки, так называемая подушка. Далее из досок ставится опалубка и заливается бетонным раствором. Через несколько дней после высыхания фундамента можно снять опалубку и обозначить очертания будущего барбекю.

Строительство барбекю из кирпича предполагает использование двух видов клинкера — облицовочного и огнеупорного. Для кладки печи лучше всего подойдет глиноземный кирпич, так как он хорошо выдерживает резкие перепады температуры. Силикатные и тугоплавкие кирпичи не подходят для строительства барбекю. Такая конструкция может дать трещину и разрушиться.

Схема устройства топочного отверстия и отверстия для трубы

Схема устройства топочного отверстия и отверстия для трубы.

После заливки фундамента можно приступать к возведению стенок кирпичного барбекю. Для кладки кирпича понадобится два разных вида раствора. Для глиноземного кирпича потребуется глиняный раствор, а для облицовочного — цементный. Глиняный раствор внешне похож на густой кисель. Готовится он из красной глины и воды и настаивается в течении недели.

Строительство барбекю из кирпича своими руками ничем не отличается от возведения кирпичных построек. Первый ряд кирпичей выкладывается плотно, с промежутком в 1 см. С помощью уровня проверяем точность кладки и подгоняем молотком каменщика. Таким же образом выкладываем еще 5 рядов. Шестой ряд нужно выложить поперек, чтобы в образовавшиеся выступы можно было поместить поддон для угля. Второй такой же выступ сооружаем на 9-10 ряду кирпичей. На этот выступ будет установлена решетка для барбекю. Над решеткой рекомендуется выложить еще пару рядов для защиты огня от порывов ветра.

Следующим этапом будет строительство дымохода на глиняном растворе из печных кирпичей. Важно не забыть в дымоход вставить задвижку и выложить на задней стенке дымохода небольшой изгиб (зуб), который улучшит тягу. Также дополнительно можно выложить разнообразные узорные арки, полочки, или умывальник.

Сразу после возведения для придания эстетичного вида следует провести по швам расшивкой. Через три дня кирпичный мангал готов к использованию. Если приступить к эксплуатации барбекю раньше, могут растрескаться швы.

Вернуться к оглавлению

Другие виды барбекю

Схема устройства временного барбекю

Схема устройства временного барбекю.

Барбекю из натурального камня и пеноблоков почти ничем не отличается от кирпичного мангала. Просто в этом случае вместо облицовочного кирпича используют гранит или мрамор. Наружная сторона барбекю облицовывается камнями с минимальными зазорами. Крепить такую облицовку лучше не цементным раствором, а специальным строительным клеем. Благодаря своим влагостойким свойствам он предотвратит попадание влаги внутрь стыков.

Каменную кладку как изнутри, так и снаружи, стягивают металлическими прутьями каждые 10 см. Перед кладкой каждый кирпич необходимо смачивать водой. Во время кладки излишние потеки раствора с внешней стороны убирают, а саму кладку моют, чтобы на камнях было видно как можно меньше раствора. Это придаст конструкции дополнительную прочность и внешнюю привлекательность. Большинство строителей рекомендуют окантовывать решетку камнем, не скрепленным стяжкой, чтобы в случае растрескивания камни можно было бы легко заменить на новые.

Очень практично и удобно использовать временное барбекю. Его можно разбирать и хранить зимой в укрытии. Строительство барбекю происходит без использования цементного и глиняного раствора. Такая конструкция не только дешевая и быстровозводимая, но и очень эффективная: уложенные сотовым методом стенки способствуют хорошей циркуляции воздуха и полное сгорание угля. Такое барбекю может иметь квадратную, круглую, треугольную или шестиугольную форму. Для возведения обычного круглого барбекю понадобится 20 пеноблоков или около 100 кирпичей.

vashaterrasa.ru

Барбекю из пеноблоков своими руками: монтаж

 

Сейчас уже трудно представить себе дачный отдых без мангалов и ароматного дымка жареного на открытых углях мяса. А чтобы всегда иметь возможность угостить родных и знакомых подобной едой, желательно иметь на дачном участке во дворе или в саду стационарную печь-барбекю. Именно барбекю со своей конструкцией в виде полуоткрытого места для приготовления пищи не только позволит быстро и без особых хлопот своими руками приготовить на решетке кулинарный шедевр, но, в отличие от переносных невзрачных мангалов, украсит своим видом дачный ландшафт владельца.

Схема фундамента под печь-барбекю.

 

Кладка простенькой печки-барбекю вполне по силам даже тем, у кого нет опыта в этом деле.

Весь секрет в том, что трудоемкая и требующая определенной сноровки кирпичная кладка вполне заменима на строительство с использованием бетонных блоков.

Преимущества бетонных блоков для устройства барбекю

  • при использовании пеноблоков или блоков из газобетона строительство продвигается гораздо быстрее, чем при кладке кирпича, поскольку блоки больше по размеру. Их стандарт составляет 19x19x19см, или 19x19x35см;
  • открытые полости ячеистых бетонных блоков уменьшают их вес, причем без понижения качества;
  • кладка из блоков легче в выполнении своими руками из-за легкости их обработки: распилить, просверлить и фрезеровать их получается у каждого;
  • строительный материал из пенобетонных блоков или блоков из газобетона отличается высокой термоустойчивостью, так как каждый ячеистый блок имеет пористую структуру и на 80% наполнен воздухом;
  • согласно решению Минздрава, бетонные блоки не выделяют в атмосферу токсических веществ, следовательно, не вредят экологии.

Схема барбекю из блоков.

 

При выборе блоков под строительство печи-барбекю своими руками особых рекомендаций не предполагается. Подойдет любой из тех, что есть в продаже — будь-то блоки из газобетона или из пенобетона. Если исходить из стоимости, то газобетон — немного дороже, так как прочнее пеноблоков и изготовлен промышленным способом. Но кладка обыкновенной печи-барбекю своими руками вполне совместима и с монтажом более дешевых пенобетонных блоков. Так что если после строительства дачного домика или хозяйственных построек остались стройматериалы из газобетона, можно приспособить их для устройства печки. При необходимости приобретения блоков экономней остановить свой выбор на пенобетоне. В этом случае придется выбирать материал тщательно, чтобы не нарваться на «кустарщину» с несоответствующим ТУ составом и с невыдержанными сроками затвердения материала.

Итак, перед началом работ по устройству печи-барбекю своими руками из пеноблоков нужно набросать список из необходимых материалов и инструментов. Тогда можно быть уверенным, что строительство пройдет без осложнений.

Из материалов потребуется:

  • для зоны барбекю: цемент М500 — 1 ведро, мелкий щебень — 1 ведро, песок — 2 ведра, арматурная сетка (можно обойтись ненужными кусками железяк), деревянные щиты для опалубки толщиной 30 см и брус 10х10, гвозди для сбивания щитов;
  • для печи: 12 половинок блоков и 47 целых, песок — 3 мешка, цемент — 1 мешок, термоупорный раствор — 1 мешок, кирпич огнеупорный 10 см — 8 штук, бруски деревянные в 2 см для фиксации зазора между блоками, решетка для жарки мяса, столешница.

Песок с цементом можно заменить клеем. Клей, конечно, гораздо дороже, но используется его меньше, готовить проще, и ширина швов между блоками становится всего 2-5 мм, так что наружный вид печи-барбекю на клеевой основе эстетически более выигрышный.

Рабочие инструменты, которые нужно разыскать в кладовке, взять взаймы или купить: рулетка, уровень, ведро, дрель с насадкой для замеса раствора (можно обойтись лопатой), молоток, мастерок, шпатель, зубчатый шпатель.

Обустройство зоны барбекю

Схема порядовки для барбекю.

 

Учитывая, что сама печка будет занимать площадь по минимуму 1,60х0,80м, яму под фундамент выкапывают на 5-7 см шире, чтобы оставалось место для опалубки. Место под яму выбирают вдали от деревьев, деревянных построек и заборов в целях обеспечения пожаробезопасности. Далее выполняется пошаговое обустройство ленточного фундамента. Разметив грани ямы на грунте, копают на 30 см вглубь. Для фундамента печки такой глубины будет вполне достаточно.

Дно ямы засыпают мелким щебнем и тщательно утрамбовывают. Сбитые из досок щиты для опалубки фиксируют в яме при помощи деревянных брусков. Форма фундамента и перпендикулярность углов выравниваются уровнем. На дно устанавливают арматурную сетку или просто накидывают куски металлолома.

Бетонный раствор готовят в тачке или ведре своими руками при помощи лопаты и дрели с насадкой для размешивания. Прежде чем залить фундамент, опалубку нужно хорошо намочить, чтобы не вытягивала воду из бетонной смеси. Заливают бетон в один прием, чтобы не произошло его расслоения, следя за полным покрытием смесью армирующих кусков лома. Залитое пространство выравнивают рейкой. Минимум через 72 часа при регулярном увлажнении верха фундамента происходит его полное затвердение. Опалубка вытаскивается, и строительство фундамента считается окончательно завершенным.

Монтаж печки-барбекю

Пошаговая инструкция укладки пеноблоков для барбекю своими руками состоит из 7-ми следующих пунктов:

  1. Нанести на фундаменте очертания будущей печки мелом в виде графической литеры С (ровными линиями, без округлений). По этому контуру без раствора выложить основание из блоков отверстиями вверх: по паре с боков и 3 на горизонтальной линии. Уровнем проверить точность выкладки этого ряда и далее каждого из последующих рядов. Зазор между блоками в 2 см зафиксировать древесными брусками. Всю ширину ряда обмазать предварительно приготовленным раствором слоем в 3 см. Смесь цемента и песка не должна растекаться, поэтому воды добавить только около 25 л. Все блочные отверстия и зазоры должны быть полностью заполнены раствором, а его излишки — убраны при помощи шпателя.
  2. Строительство второго ряда предполагает укладку по концам половинок блоков, а остальную часть — целыми блоками. Между собой все они склеиваются раствором.
  3. Место для углей формируют в виде прямоугольника с боковой (короткой) стороны литеры С. Первый ряд очага состоит из 6-ти целых блоков, прочно между собой соединенных и по краям обмазанных раствором. Во втором ряду на внешних углах снова используются половинки блоков, а все остальное пространство заполняется целыми блоками. Сверху этот прямоугольник покрывают огнеупорными кирпичами, которые крепятся к блокам при помощи термостойкого раствора.
  4. При монтаже третьего ряда выкладывается перегородка, отделяющая очаг с углем от места для столешницы. Контуры ряда из 8 целых блоков и одной половинки составляют литеру Е.
  5. Четвертый ряд из 7-ми целых и 3-х половинок блоков соединяют между собой и накладывают их на нижний ряд той же литерой Е, а половинки блоков размещаются опять-таки по краям.
  6. Последний, пятый ряд укладывают только над половинкой литеры Е — то есть над зоной очага. После этого весь верхний ряд, теперь уже имеющий перепад в высоте, покрывают огнеупорными кирпичами.
  7. Над местом расположения углей, пока еще не застыл раствор, крепят решетку для гриля. На таком же уровне, как и решетка, только в другой, низкой части печи на свежий раствор встраивается столешница.

В итоге само строительство печи-барбекю из пенобетонных блоков отнимает у дачника 3,5-4 часа рабочего времени. Если есть желание, ее можно дополнительно облицевать натуральными камнями или цветной штукатуркой. Так печь-барбекю уж точно станет дизайнерской изюминкой и украсит дачный ландшафт ее творца.

">">">

israelrent2.do.am